Юлия Высоцкая Едим дома Елена Чекалова рецепты Счастье есть с Еленой Чекаловой Салаты на день рождения Рецепты приготовления , свинина рецепты мясо по французски Новогодние рецепты Новогоднее меню Новогодний стол ветчина буженина рулет мясо в горшочках бефстроганов гуляш РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ еда РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ говядина с черносливом баранина РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ РЕЦЕПТЫ: БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ домашнии рецепты рецепты кухни салаты рецепты Смак рецепты смак с иваном ургантом Корейские салаты Вторыеблюда рецепты мяса рецепты запеканок Рыба Морепродукты Дичь Супы бульйоны Борщи Холодные супы Соусы Гарнир Овощи Каши Макароны Выпечка Выпечка сладкая Выпечка несладкая Вареники пельмени Блины , блинчики Торты Пироги Тесто Кремы Разное Кексы рецепты от анастасии скрипкиной Пудинги Рецепты Юлии Высоцкой Рецепты от Елены Чекаловой передача счастье есть, Счастье есть" Елены Чекаловой,бефстроганов рецепт Печенье Десерты Фруктовые десерты Молочные десерты Домашние конфеты Гарячие напитки Холодные напитки Чай супы,салаты,вторые блюда из мяса , рыбы , морепродуктов,гарниры, десерты , напитки, суши, роллы,паста,рецепт пиццы пироги рецепты рецепт кекса,грибы. /Lazanya-retsept/feed/atom.html 2017-02-06T07:39:14+00:00 Joomla! - Open Source Content Management 2010-09-01T15:03:45+00:00 2010-09-01T15:03:45+00:00 /lazanya-s-moreproduktami-retsept-2.html

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;"><br /></span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт. <br />сливочное масла - 2 ст.л. <br />творог - 350г <br />сливочный сыр - 250г <br />базилик (сушеный) - 2 ч.л. <br />соль - 1/2 ч.л. <br />черный перец - 1/8 ч.л. <br />яйцо - 1 шт. <br />грибной белый соус (или соус бешамель) - 350 мл <br />молоко - 1/3 стакана <br />чеснок (рубленый) - 1 зубчика <br />белое вино - 1/2 стакана <br />моллюски - 220г <br />камбала (филе) - 220г <br />креветки (очищенные) - 220г <br />лазаньи (пластины) - 500г <br />сыр моццарелла (нарезанный) - 50г <br />сыр пармезан (тертый) - 2 ст.л. <br /> <br />Отварить пластины лазаньи до полуготовности, отцедить. Пассировать лук в масле или маргарине. Смешать творог, сливочный сыр, базилик, соль и перец, вбить яйцо и вмешать пассированный лук. Отставить. <br /><br />Отдельно смешать грибной соус, молоко и чеснок, влить белое вино, выложить очищенные моллюски, филе камбалы, креветки. Отставить. <br /><br />Собирать компоненты в форме следующим образом: тонкий слой соуса с дарами моря, слой лазаний, половина смеси творога и сыра, снова слой лазаний, половину смеси даров моря, лазаньи, оставшуюся половину смеси творога и сыра, снова лазаньи, оставшуюся половину даров моря и завершить оставшимися лазаньями. <br /><br />Посыпать сыром моццарелла и пармезаном и запекать при 175C от 45 до 60 минут. Вынуть из духовки и дать постоять в течение 10 минут.</p></div>

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;"><br /></span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт. <br />сливочное масла - 2 ст.л. <br />творог - 350г <br />сливочный сыр - 250г <br />базилик (сушеный) - 2 ч.л. <br />соль - 1/2 ч.л. <br />черный перец - 1/8 ч.л. <br />яйцо - 1 шт. <br />грибной белый соус (или соус бешамель) - 350 мл <br />молоко - 1/3 стакана <br />чеснок (рубленый) - 1 зубчика <br />белое вино - 1/2 стакана <br />моллюски - 220г <br />камбала (филе) - 220г <br />креветки (очищенные) - 220г <br />лазаньи (пластины) - 500г <br />сыр моццарелла (нарезанный) - 50г <br />сыр пармезан (тертый) - 2 ст.л. <br /> <br />Отварить пластины лазаньи до полуготовности, отцедить. Пассировать лук в масле или маргарине. Смешать творог, сливочный сыр, базилик, соль и перец, вбить яйцо и вмешать пассированный лук. Отставить. <br /><br />Отдельно смешать грибной соус, молоко и чеснок, влить белое вино, выложить очищенные моллюски, филе камбалы, креветки. Отставить. <br /><br />Собирать компоненты в форме следующим образом: тонкий слой соуса с дарами моря, слой лазаний, половина смеси творога и сыра, снова слой лазаний, половину смеси даров моря, лазаньи, оставшуюся половину смеси творога и сыра, снова лазаньи, оставшуюся половину даров моря и завершить оставшимися лазаньями. <br /><br />Посыпать сыром моццарелла и пармезаном и запекать при 175C от 45 до 60 минут. Вынуть из духовки и дать постоять в течение 10 минут.</p></div> 2010-09-01T15:02:34+00:00 2010-09-01T15:02:34+00:00 /bystraya-morskaya-lazanya-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  </p> <p>лазанья (пластины) - 12 шт. </p> <p>лосось в с/с - 1 банка <br />кальмары (ошпаренные тушки) - 3 шт. <br />крабовые палочки или креветки - 200г <br />соус - 2 ст.л. <br />сметана - 150г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />сливочное масло - 70г <br />твердый сыр (пармезан) - 200г <br />панировочные сухари - 1 ст.л. <br />соль - по вкусу. </p> </div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  </p> <p>лазанья (пластины) - 12 шт. </p> <p>лосось в с/с - 1 банка <br />кальмары (ошпаренные тушки) - 3 шт. <br />крабовые палочки или креветки - 200г <br />соус - 2 ст.л. <br />сметана - 150г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />сливочное масло - 70г <br />твердый сыр (пармезан) - 200г <br />панировочные сухари - 1 ст.л. <br />соль - по вкусу. </p> </div> 2010-09-01T14:59:56+00:00 2010-09-01T14:59:56+00:00 /yablochnaya-lazanya-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> сыр чеддер (тертый) - 2 стакана <br />сыр рикотта - 1 стакан <br />яйцо - 1 шт. <br />сахар - 1/4 стакана <br />миндаль (тертый) - 1 ч.л. <br />яблоки - 700г <br />лазанья (пластины) - 8 шт. <br />мука - 6 ст.л. <br />коричневый сахар - 6 ст.л. <br />корица - 1/2 ч.л. <br />мускатный орех - 1 щепотка <br />масло - 3 ст.л. <br />для крема:<br />сливки - 1 стакан <br />сахар - 1/3 стакана. <br /> <br /> <br /><br /><br />Разогреть духовку до 175 градусов C. Хорошо смешать сыр чеддер, сыр рикотта, яйцо, белый сахар, и тертый миндаль. Яблоки очистить, порезать дольками и пассировать в масле до мягкости. Пластины лазаньи отварить, сполоснуть холодной водой и обсушить. Выложить слоями яблоки, пластины лазаньи и смесь сыров в противне (первый слой - лазаньи, последний - яблоки). Смешать муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, немного обжарить в масле и вылить сверху. Запекать в течение 45 минут, оставить охлаждаться. <br /><br />Тем временем взбить сливки с коричневым сахаром, охладить. Подавать теплую лазанью со взбитыми сливками.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> сыр чеддер (тертый) - 2 стакана <br />сыр рикотта - 1 стакан <br />яйцо - 1 шт. <br />сахар - 1/4 стакана <br />миндаль (тертый) - 1 ч.л. <br />яблоки - 700г <br />лазанья (пластины) - 8 шт. <br />мука - 6 ст.л. <br />коричневый сахар - 6 ст.л. <br />корица - 1/2 ч.л. <br />мускатный орех - 1 щепотка <br />масло - 3 ст.л. <br />для крема:<br />сливки - 1 стакан <br />сахар - 1/3 стакана. <br /> <br /> <br /><br /><br />Разогреть духовку до 175 градусов C. Хорошо смешать сыр чеддер, сыр рикотта, яйцо, белый сахар, и тертый миндаль. Яблоки очистить, порезать дольками и пассировать в масле до мягкости. Пластины лазаньи отварить, сполоснуть холодной водой и обсушить. Выложить слоями яблоки, пластины лазаньи и смесь сыров в противне (первый слой - лазаньи, последний - яблоки). Смешать муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, немного обжарить в масле и вылить сверху. Запекать в течение 45 минут, оставить охлаждаться. <br /><br />Тем временем взбить сливки с коричневым сахаром, охладить. Подавать теплую лазанью со взбитыми сливками.</p></div> 2010-09-01T13:10:27+00:00 2010-09-01T13:10:27+00:00 /lazanya-s-bobami-i-farshem-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Лазанья с бобами и фаршем рецепт<br /> Для рецепта вам потребуется:  <br /> говяжий фарш (нежирный) - 400г <br />чеснок (измельченный) - 1 зубчик <br />гвоздика (измельченная) - 1 шт. <br />лук репчатый (тонко нарезанный) -1 шт. <br />зеленый перец (нарубленный) - 1/2 шт. <br />грибы (нарезанные) - 1/2 стакана <br />томатная паста - 200г <br />помидоры (измельченные свежие) - 2 стакана <br />сахар - 1 ч.л. <br />базилик (сушеный) - 1 ч.л. <br />орегано (сушеный) - 1 ч.л. <br />соль - 1/2 ч.л. <br />для лазаньи:<br />консервированные черные бобы (отцеженные) - 800г <br />сыр рикотта - 1.5 стакана <br />яйцо - 1 шт. <br />лазанья - 12 пластин <br />сыр моццарелла (тертый) - 2.5 стакана. <br /> <br /> Тушить фарш с чесноком, луком, перцем и грибами на среднем огне, добавить помидоры, томатную пасту и приправы и хорошо проварить. <br /><br />Лазанья: <br /><br />Примерно 500 мл соуса смешать с бобами и разогреть. Тем временем смешать сыр рикотта и яйцо. Собрать лазанью в форме для запекания, выложив сначала смесь бобов с соусом, посыпав тертым сыром моццарелла, затем - пластинки лазаньи, затем сыр с яйцом, и повторять, пока не закончатся продукты. Сверху посыпать сыром, закрыть фольгой и запекать в духовке при 375 градусах в течение 30 минут, снять фольгу и дать зарумянится еще 15 минут. Дать постоять 10 минут перед подачей.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Лазанья с бобами и фаршем рецепт<br /> Для рецепта вам потребуется:  <br /> говяжий фарш (нежирный) - 400г <br />чеснок (измельченный) - 1 зубчик <br />гвоздика (измельченная) - 1 шт. <br />лук репчатый (тонко нарезанный) -1 шт. <br />зеленый перец (нарубленный) - 1/2 шт. <br />грибы (нарезанные) - 1/2 стакана <br />томатная паста - 200г <br />помидоры (измельченные свежие) - 2 стакана <br />сахар - 1 ч.л. <br />базилик (сушеный) - 1 ч.л. <br />орегано (сушеный) - 1 ч.л. <br />соль - 1/2 ч.л. <br />для лазаньи:<br />консервированные черные бобы (отцеженные) - 800г <br />сыр рикотта - 1.5 стакана <br />яйцо - 1 шт. <br />лазанья - 12 пластин <br />сыр моццарелла (тертый) - 2.5 стакана. <br /> <br /> Тушить фарш с чесноком, луком, перцем и грибами на среднем огне, добавить помидоры, томатную пасту и приправы и хорошо проварить. <br /><br />Лазанья: <br /><br />Примерно 500 мл соуса смешать с бобами и разогреть. Тем временем смешать сыр рикотта и яйцо. Собрать лазанью в форме для запекания, выложив сначала смесь бобов с соусом, посыпав тертым сыром моццарелла, затем - пластинки лазаньи, затем сыр с яйцом, и повторять, пока не закончатся продукты. Сверху посыпать сыром, закрыть фольгой и запекать в духовке при 375 градусах в течение 30 минут, снять фольгу и дать зарумянится еще 15 минут. Дать постоять 10 минут перед подачей.</p></div> 2010-09-01T13:09:32+00:00 2010-09-01T13:09:32+00:00 /lazanya-s-gribami-polevymi-opyatami-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> полевые опята - 1кг <br />чеснок - 3 зубчика <br />оливковое масло - 6 ст.л. <br />сливочное масло - 60г <br />мука - 60г <br />овощной бульон - 2 стакана <br />сливки - 250г <br />сыр горгонзола (неострый) - 125г <br />соль, белый перец (молотый) - по вкусу <br />дрожжевой отвар из белых грибов - 1 ст.л. <br />помидоры (большие мясистые) - 4 шт. <br />базилик - 1 пучок <br />листья лазаньи (зеленые) - 250г. <br /> <br /> Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Очистить чеснок и в 3 приема тушить до прозрачности по 1 измельченной дольке в 2 ст. ложках оливкового масла, растопленного на большой сковороде. Грибы разделить на 3 части и в 3 приема обжаривать в горячем растительном масле по 4-6 минут каждую порцию. Высыпать в миску и отставить в сторону. <br /><br />Для приготовления соуса бешамель разогреть сливочное масло в кастрюле и, помешивая, обжарить в нем муку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая содержимое сбивалкой. Дать соусу прокипеть на слабом огне около 5 минут. Нарезать горгонзолу кубиками и дать ей разойтись в соусе. Приправить солью, перцем и дрожжевым отваром из белых грибов. <br /><br />Крестообразно надрезать верх у помидоров, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать помидоры кружками. Базилик промыть, отделить зелень от стебля и нарезать ее тонкими полосками. На дно большой формы для запеканок нанести тонкий слой соуса. Уложить на него четвертую часть от нарезанных листьев лазаньи. На них разложить половину грибов и залить четвертью соуса. Следующий слой состоит из четверти листьев лазаньи, на которые кладется половина нарезанных помидоров. Оставшиеся компоненты выложить в форму слоями, чередуя их. Последним должен быть соус. <br /><br />Лазанью поставить в духовку и выпекать внизу, при температуре 160-180С, в течение 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> полевые опята - 1кг <br />чеснок - 3 зубчика <br />оливковое масло - 6 ст.л. <br />сливочное масло - 60г <br />мука - 60г <br />овощной бульон - 2 стакана <br />сливки - 250г <br />сыр горгонзола (неострый) - 125г <br />соль, белый перец (молотый) - по вкусу <br />дрожжевой отвар из белых грибов - 1 ст.л. <br />помидоры (большие мясистые) - 4 шт. <br />базилик - 1 пучок <br />листья лазаньи (зеленые) - 250г. <br /> <br /> Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Очистить чеснок и в 3 приема тушить до прозрачности по 1 измельченной дольке в 2 ст. ложках оливкового масла, растопленного на большой сковороде. Грибы разделить на 3 части и в 3 приема обжаривать в горячем растительном масле по 4-6 минут каждую порцию. Высыпать в миску и отставить в сторону. <br /><br />Для приготовления соуса бешамель разогреть сливочное масло в кастрюле и, помешивая, обжарить в нем муку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая содержимое сбивалкой. Дать соусу прокипеть на слабом огне около 5 минут. Нарезать горгонзолу кубиками и дать ей разойтись в соусе. Приправить солью, перцем и дрожжевым отваром из белых грибов. <br /><br />Крестообразно надрезать верх у помидоров, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать помидоры кружками. Базилик промыть, отделить зелень от стебля и нарезать ее тонкими полосками. На дно большой формы для запеканок нанести тонкий слой соуса. Уложить на него четвертую часть от нарезанных листьев лазаньи. На них разложить половину грибов и залить четвертью соуса. Следующий слой состоит из четверти листьев лазаньи, на которые кладется половина нарезанных помидоров. Оставшиеся компоненты выложить в форму слоями, чередуя их. Последним должен быть соус. <br /><br />Лазанью поставить в духовку и выпекать внизу, при температуре 160-180С, в течение 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки.</p></div> 2010-09-01T13:08:46+00:00 2010-09-01T13:08:46+00:00 /lazanya-iz-makaron-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> макароны - 500г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />бефстроганов - 500г <br />маринованные овощи (смесь) - 250г <br />томаты (в собственном соку) - 400г <br />растительное масло - 1 ст.л. <br />чеснок - 2 зубчика <br />молоко - 100 мл. <br />майонез - 100г <br />сыр чеддер - 100г. <br /> <br /> В разогретом растительном масле обжарить до готовности лук, добавить мясо, чеснок, овощи, томаты, перемешать и потушить 20 минут. <br /><br />Отварить макароны, откинуть на дуршлаг. Вернуть в кастрюлю, добавить молоко, майонез, половину сыра. Готовить ещё 3 минуты. <br /><br />В форму для запекания положить мясо с овощами, макароны, сверху тертый сыр. Запекать в духовке до золотистой корочки.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> макароны - 500г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />бефстроганов - 500г <br />маринованные овощи (смесь) - 250г <br />томаты (в собственном соку) - 400г <br />растительное масло - 1 ст.л. <br />чеснок - 2 зубчика <br />молоко - 100 мл. <br />майонез - 100г <br />сыр чеддер - 100г. <br /> <br /> В разогретом растительном масле обжарить до готовности лук, добавить мясо, чеснок, овощи, томаты, перемешать и потушить 20 минут. <br /><br />Отварить макароны, откинуть на дуршлаг. Вернуть в кастрюлю, добавить молоко, майонез, половину сыра. Готовить ещё 3 минуты. <br /><br />В форму для запекания положить мясо с овощами, макароны, сверху тертый сыр. Запекать в духовке до золотистой корочки.</p></div> 2010-09-01T13:07:47+00:00 2010-09-01T13:07:47+00:00 /lazanya-s-farshem-i-salyami-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> острая салями - 200г <br />говяжий фарш - 200г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />помидоры (в собственном соку) - 500г <br />томатный кетчуп - 2 ст.л. <br />сыр (твердый тертый) - 4 стакана <br />лазанья (пластинки) - 12 шт. <br />яйцо - 1 шт. <br />сухая зелень - 1 ч.л. <br />петрушка - 1 пучок <br />мягкий сыр (тертый) - 2 стакана. <br /> <br /> Мелко порезать колбасу и лук. На сильном огне обжарить вместе с фаршем. Выложить помидоры с соком, добавить томатный кетчуп, соль, сахар и сухую зелень. Довести до кипения и томить под крышкой 30 минут. <br /><br />Листики лазаньи подержать 10 мин. в горячей несоленой воде, откинуть на дуршлаг. В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо, петрушку. <br /><br />На дно глубокой емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из сыра с яйцом. Присыпать стаканом мягкого сыра, выложить половину мясной массы и прикрыть оставшейся лазаньей. Добавить остатки мяса, присыпать вторым стаканом мягкого сыра. <br /><br />Закрыть лазанью фольгой и запекать 30 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> острая салями - 200г <br />говяжий фарш - 200г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />помидоры (в собственном соку) - 500г <br />томатный кетчуп - 2 ст.л. <br />сыр (твердый тертый) - 4 стакана <br />лазанья (пластинки) - 12 шт. <br />яйцо - 1 шт. <br />сухая зелень - 1 ч.л. <br />петрушка - 1 пучок <br />мягкий сыр (тертый) - 2 стакана. <br /> <br /> Мелко порезать колбасу и лук. На сильном огне обжарить вместе с фаршем. Выложить помидоры с соком, добавить томатный кетчуп, соль, сахар и сухую зелень. Довести до кипения и томить под крышкой 30 минут. <br /><br />Листики лазаньи подержать 10 мин. в горячей несоленой воде, откинуть на дуршлаг. В кастрюле соединить твердый сыр, яйцо, петрушку. <br /><br />На дно глубокой емкости поместить 6 листиков лазаньи, сверху - массу из сыра с яйцом. Присыпать стаканом мягкого сыра, выложить половину мясной массы и прикрыть оставшейся лазаньей. Добавить остатки мяса, присыпать вторым стаканом мягкого сыра. <br /><br />Закрыть лазанью фольгой и запекать 30 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут</p></div> 2010-09-01T13:06:05+00:00 2010-09-01T13:06:05+00:00 /lazanya-s-gribami-s-farshem-i-s-ovoshchami-retsept.html

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;"><br /></span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лазанья (листы) - 16 шт. <br />говяжий фарш - 400г <br />шампиньоный или вешенки - 400г <br />баклажаны - 2 шт. <br />лук репчатый - 2 шт. <br />оливковое масло - 5 ст.л. <br />базилик - 1 пучок <br />томатный соус - 2.5 стакана <br />моццарелла (натертая) - 300г <br />пармезан (тертый) - 50г <br />сливочное масло - 100г <br />мука - 3 ст.л. <br />молоко - 1.5 стакана <br />мускатный орех - щепотка <br />соль, перец - по вкусу. <br /> <br /> Разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. оливкового масла и обжаривать фарш на среднем огне, помешивая, 5 мин. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 20 мин, промыть и обсушить. Обжаривать на сильном огне в 1 ст. л. оливкового масла по 1 мин. с каждой стороны. Лук очистить, нарезать кольцами, обжаривать в оставшемся оливковом масле на сильном огне 2–3 мин. Грибы нарезать и добавить в лук. Продолжать жарить, пока не выпарится вся жидкость. Базилик мелко порубить, смешать с томатным соусом. <br /><br />Сделать бешамель: растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и жарить на среднем огне, постоянно помешивая, 3 мин. Влить молоко и, не прекращая мешать, варить на медленном огне, пока не загустеет, 5 мин. Добавить мускат, соль и перец. <br /><br />Вскипятить большую кастрюлю с подсоленной водой и сварить в ней листы лазаньи порциями, чтобы они не слипались, до полуготовности. На дно прямоугольной формы для запекания налить полстакана томатного соуса, выложить 4 листа лазаньи. Сверху выложить половину баклажанов и грибов, добавить стакан томатного соуса и треть моццареллы. Закрыть 4 листами лазаньи. На них выложить мясо и вылить стакан томатного соуса. Закрыть следующими 4 листами. Поверх выложить оставшиеся грибы и баклажаны, еще треть моццареллы и накрыть последними 4 листами теста. Засыпать оставшейся моццареллой, залить соусом бешамель и посыпать пармезаном. <br /><br />Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190С духовку на 30 мин. Затем снять фольгу и поставить лазанью обратно в духовку на 10–12 мин., чтобы верх зарумянился.</p></div>

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;"><br /></span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лазанья (листы) - 16 шт. <br />говяжий фарш - 400г <br />шампиньоный или вешенки - 400г <br />баклажаны - 2 шт. <br />лук репчатый - 2 шт. <br />оливковое масло - 5 ст.л. <br />базилик - 1 пучок <br />томатный соус - 2.5 стакана <br />моццарелла (натертая) - 300г <br />пармезан (тертый) - 50г <br />сливочное масло - 100г <br />мука - 3 ст.л. <br />молоко - 1.5 стакана <br />мускатный орех - щепотка <br />соль, перец - по вкусу. <br /> <br /> Разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. оливкового масла и обжаривать фарш на среднем огне, помешивая, 5 мин. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 20 мин, промыть и обсушить. Обжаривать на сильном огне в 1 ст. л. оливкового масла по 1 мин. с каждой стороны. Лук очистить, нарезать кольцами, обжаривать в оставшемся оливковом масле на сильном огне 2–3 мин. Грибы нарезать и добавить в лук. Продолжать жарить, пока не выпарится вся жидкость. Базилик мелко порубить, смешать с томатным соусом. <br /><br />Сделать бешамель: растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и жарить на среднем огне, постоянно помешивая, 3 мин. Влить молоко и, не прекращая мешать, варить на медленном огне, пока не загустеет, 5 мин. Добавить мускат, соль и перец. <br /><br />Вскипятить большую кастрюлю с подсоленной водой и сварить в ней листы лазаньи порциями, чтобы они не слипались, до полуготовности. На дно прямоугольной формы для запекания налить полстакана томатного соуса, выложить 4 листа лазаньи. Сверху выложить половину баклажанов и грибов, добавить стакан томатного соуса и треть моццареллы. Закрыть 4 листами лазаньи. На них выложить мясо и вылить стакан томатного соуса. Закрыть следующими 4 листами. Поверх выложить оставшиеся грибы и баклажаны, еще треть моццареллы и накрыть последними 4 листами теста. Засыпать оставшейся моццареллой, залить соусом бешамель и посыпать пармезаном. <br /><br />Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190С духовку на 30 мин. Затем снять фольгу и поставить лазанью обратно в духовку на 10–12 мин., чтобы верх зарумянился.</p></div> 2010-09-01T13:04:59+00:00 2010-09-01T13:04:59+00:00 /lazanya-s-govyadinoj-i-sosiskami-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лазанья (пластины) - 12 шт. <br />острые итальянские сосиски - 225г <br />говяжий фарш - 225г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />помидоры (консервированные) - 800г <br />томата-пюре - 2 ст.л. <br />соль - 1 ч.л. <br />сахар - 1 ч.л. <br />смеси трав - 1/2 ч.л. <br />сыр рикотта - 425г <br />яйцо - 1 шт. <br />петрушка (порубленная свежая) - 15г <br />сыр моцарелла - 225г. <br /> <br />Отварите лазанью, но воду не солите; откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Снова выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. <br /><br />Приготовьте мясной соус обжарьте сосиски, говяжий фарш и лук в четырехлитровой кастрюле на сильном огне, часто помешивая и разделяя сосиски на мелкие кусочки. Выложите смесь в миску и слейте жир. Выложите помидоры вместе с соком и следующие 4 ингредиента. Доведите до кипения на сильном огне, раздавливая помидоры задней стороной ложки. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 30 минут, время от времени помешивая. Отложите. <br /><br />Нагрейте духовку до 190 градусов. Смешайте рикотту, яйцо и петрушку в средней миске. Просушите лазанью на чистых чайных полотенцах. Выложите половину лазаньи в огнеупорное сервировочное блюдо размером 33x20 см так, чтобы пласты слегка находили один на другой. Сверху выложите смесь с рикоттой. Посыпьте половиной моцареллы. Сверху выложите половину мясного соуса. Накройте оставшейся лазаньей и мясным соусом, а сверху посыпьте оставшейся моцареллой. <br /><br />Накройте фольгой; запекайте 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока соус не забурлит и корочка не поджарится. Дайте постоять 15 минут, чтобы легче было разрезать лазанью на порционные куски.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лазанья (пластины) - 12 шт. <br />острые итальянские сосиски - 225г <br />говяжий фарш - 225г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />помидоры (консервированные) - 800г <br />томата-пюре - 2 ст.л. <br />соль - 1 ч.л. <br />сахар - 1 ч.л. <br />смеси трав - 1/2 ч.л. <br />сыр рикотта - 425г <br />яйцо - 1 шт. <br />петрушка (порубленная свежая) - 15г <br />сыр моцарелла - 225г. <br /> <br />Отварите лазанью, но воду не солите; откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Снова выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. <br /><br />Приготовьте мясной соус обжарьте сосиски, говяжий фарш и лук в четырехлитровой кастрюле на сильном огне, часто помешивая и разделяя сосиски на мелкие кусочки. Выложите смесь в миску и слейте жир. Выложите помидоры вместе с соком и следующие 4 ингредиента. Доведите до кипения на сильном огне, раздавливая помидоры задней стороной ложки. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 30 минут, время от времени помешивая. Отложите. <br /><br />Нагрейте духовку до 190 градусов. Смешайте рикотту, яйцо и петрушку в средней миске. Просушите лазанью на чистых чайных полотенцах. Выложите половину лазаньи в огнеупорное сервировочное блюдо размером 33x20 см так, чтобы пласты слегка находили один на другой. Сверху выложите смесь с рикоттой. Посыпьте половиной моцареллы. Сверху выложите половину мясного соуса. Накройте оставшейся лазаньей и мясным соусом, а сверху посыпьте оставшейся моцареллой. <br /><br />Накройте фольгой; запекайте 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока соус не забурлит и корочка не поджарится. Дайте постоять 15 минут, чтобы легче было разрезать лазанью на порционные куски.</p></div> 2010-09-01T13:04:18+00:00 2010-09-01T13:04:18+00:00 /lazanya-s-savojskoj-kapustoj-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> савойская капуста - 500г <br />соль - 1 ч.л. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />растительное масло - 3 ст.л. <br />мясной фарш - 400г <br />тимьян (сушеный) - 1/2 ч.л. <br />черный перец (свежемолотый) - по вкусу <br />лазанья - 250г <br />вода - 2.5 л <br />сливочное масло - 3 ст.л. <br />мука - 3 ст.л. <br />молоко - 250 мл <br />творог (жирный, с зеленью) - 125г <br />томат - 4 шт. <br />брынза - 100г <br />сливочное масло - для формы. <br /> <br /> Капусту нарезать полосками и бланшировать 2 минуты в кипящей воде, с 1/2 ч. л. соли откинуть и дать стечь, собрать 250 мл отвара капусты. Очистить лук и чеснок, мелко порубить и обжарить в 2 ст. л. растительного масла с мясным фаршем, добавить томаты,приправить солью и перцем. <br /><br />Тесто лазаньи порциями варить в подсоленной воде с 1 ст. л. растительного масла по 5 минут, затем откинуть и дать стечь. <br /><br />Из сливочного масла, муки, отвара капусты и молока приготовить соус, смешать его с творогом. Половину соуса смешать с капустой. Томаты нарезать кружочками Раскрошить брынзу. <br /><br />Смазать сливочным маслом огнеупорную форму. Дно покрыть небольшим количеством соуса. Выложить в форму слоями тесто, капусту, мясной фарш, нарезанные кружочками томаты и брынзу. Последний слой теста залить соусом. Поставить лазанью в холодную духовку и выпекать при 200С 40 минут</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> савойская капуста - 500г <br />соль - 1 ч.л. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />растительное масло - 3 ст.л. <br />мясной фарш - 400г <br />тимьян (сушеный) - 1/2 ч.л. <br />черный перец (свежемолотый) - по вкусу <br />лазанья - 250г <br />вода - 2.5 л <br />сливочное масло - 3 ст.л. <br />мука - 3 ст.л. <br />молоко - 250 мл <br />творог (жирный, с зеленью) - 125г <br />томат - 4 шт. <br />брынза - 100г <br />сливочное масло - для формы. <br /> <br /> Капусту нарезать полосками и бланшировать 2 минуты в кипящей воде, с 1/2 ч. л. соли откинуть и дать стечь, собрать 250 мл отвара капусты. Очистить лук и чеснок, мелко порубить и обжарить в 2 ст. л. растительного масла с мясным фаршем, добавить томаты,приправить солью и перцем. <br /><br />Тесто лазаньи порциями варить в подсоленной воде с 1 ст. л. растительного масла по 5 минут, затем откинуть и дать стечь. <br /><br />Из сливочного масла, муки, отвара капусты и молока приготовить соус, смешать его с творогом. Половину соуса смешать с капустой. Томаты нарезать кружочками Раскрошить брынзу. <br /><br />Смазать сливочным маслом огнеупорную форму. Дно покрыть небольшим количеством соуса. Выложить в форму слоями тесто, капусту, мясной фарш, нарезанные кружочками томаты и брынзу. Последний слой теста залить соусом. Поставить лазанью в холодную духовку и выпекать при 200С 40 минут</p></div> 2010-09-01T13:03:21+00:00 2010-09-01T13:03:21+00:00 /verdi.html

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;">Лазанья Verdi с мясным ассорти  рецепт</span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> жареное мясо - 200г <br />ветчина (нарезанная) - 100г <br />растительное масло (лучше оливкового) - 3 ст.л. <br />морковь - 2 шт. <br />сельдерей (корневой) - 1 шт. <br />лук репчатый - 2 шт. <br />бульон - 1 стакан <br />томатный соус - 1 стакан <br />соль, перец, мускатный орех - по вкусу <br />петрушка <br />тимьян <br />лавровый лист - по вкусу <br />белое вино - 1 стакан <br />пластины теста со шпинатом. <br /> <br /> Все овощи вымыть и очистить. Поджарить в растительном масле нарезанные лук, сельдерей, морковь, добавить к ним мясо, ветчину, натертый мускатный орех, посолить и поперчить. Через 20 минут добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить на медленном огне. Потом влить бульон, вино, опустить букет из трав и на умеренном огне тушить 1 час. По окончании тушения травы вынуть. <br /><br />Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть. <br /><br />Форму смазать маслом и дно покрыть слоем квадратов. На них положить слой мясной начинки, полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром и крупинками масла. Затем покрыть вторым слоем квадратов, положить второй слой начинки и т.д. Закончить формирование блюда слоем сыра и масла. Запекать в духовке 40 минут. Подавать в горячем виде.</p></div>

<div class="feed-description"><h1><span style="font-size: large;">Лазанья Verdi с мясным ассорти  рецепт</span></h1> <p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> жареное мясо - 200г <br />ветчина (нарезанная) - 100г <br />растительное масло (лучше оливкового) - 3 ст.л. <br />морковь - 2 шт. <br />сельдерей (корневой) - 1 шт. <br />лук репчатый - 2 шт. <br />бульон - 1 стакан <br />томатный соус - 1 стакан <br />соль, перец, мускатный орех - по вкусу <br />петрушка <br />тимьян <br />лавровый лист - по вкусу <br />белое вино - 1 стакан <br />пластины теста со шпинатом. <br /> <br /> Все овощи вымыть и очистить. Поджарить в растительном масле нарезанные лук, сельдерей, морковь, добавить к ним мясо, ветчину, натертый мускатный орех, посолить и поперчить. Через 20 минут добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить на медленном огне. Потом влить бульон, вино, опустить букет из трав и на умеренном огне тушить 1 час. По окончании тушения травы вынуть. <br /><br />Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть. <br /><br />Форму смазать маслом и дно покрыть слоем квадратов. На них положить слой мясной начинки, полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром и крупинками масла. Затем покрыть вторым слоем квадратов, положить второй слой начинки и т.д. Закончить формирование блюда слоем сыра и масла. Запекать в духовке 40 минут. Подавать в горячем виде.</p></div> 2010-09-01T13:02:25+00:00 2010-09-01T13:02:25+00:00 /lazanya-s-tsukkini-i-syrom-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> белые грибы (сушеные) - 15г <br />цуккини - 2 шт. <br />красный сладкий перец - 2 шт. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 2 зубчика <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />тимьян (сушеный) - 1 ст.л. <br />соль, перец - по вкусу <br />мягкий сыр - 225г <br />томатный сок - 250 мл <br />сметана - 200г <br />мускатный орех - по вкусу <br />лазанья (пластины) - 12 шт. <br /> <br />Замочить грибы. Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Потушить в масле 10 мин лук, чеснок, цуккини, перец и грибы. Приправить тимьяном, солью и перцем и дать остыть. <br /><br />Нарезать кубиками сыр. Перемешать с томатным соком, сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать прямоугольную форму для запеканки. <br /><br />Выложить слоями тесто, овощегрибную смесь, сыр и сметану. Закончить сметаной и сыром. Запекать 40 мин при 200С. Можно украсить тимьяном.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> белые грибы (сушеные) - 15г <br />цуккини - 2 шт. <br />красный сладкий перец - 2 шт. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 2 зубчика <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />тимьян (сушеный) - 1 ст.л. <br />соль, перец - по вкусу <br />мягкий сыр - 225г <br />томатный сок - 250 мл <br />сметана - 200г <br />мускатный орех - по вкусу <br />лазанья (пластины) - 12 шт. <br /> <br />Замочить грибы. Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Потушить в масле 10 мин лук, чеснок, цуккини, перец и грибы. Приправить тимьяном, солью и перцем и дать остыть. <br /><br />Нарезать кубиками сыр. Перемешать с томатным соком, сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать прямоугольную форму для запеканки. <br /><br />Выложить слоями тесто, овощегрибную смесь, сыр и сметану. Закончить сметаной и сыром. Запекать 40 мин при 200С. Можно украсить тимьяном.</p></div> 2010-09-01T13:01:22+00:00 2010-09-01T13:01:22+00:00 /lazanya-so-shpinatom-i-govyazhim-farshem-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лук репчатый - 2 шт. <br />яйцо - 1 шт. <br />помидоры (кусочками) - 400г <br />сливки - 3 ст.л. <br />сливочное масло - 3 ст.л. <br />соус бешамель <br />говядина (рубленая) - 500г <br />шпинат (замороженный) - 300г <br />лазанья (листья) - 16 шт. <br />растительное масло - 1 ст.л. <br />мягкий сыр - 75г <br />сыр (тертый) - 2 ст.л. <br />перец - по вкусу. <br /> <br /> Лук порубить. Половину пассеровать в сливочном масле. Добавить и обжарить мясо. Добавить 200 г помидоров, посолить, поперчить, тушить 20 мин. <br /><br />Пассеровать оставшийся лук в растительном масле. Добавить измельченный шпинат, яйцо, сливки и мягкий сыр. Посолить. <br /><br />Развести соус. Немного выложить в форму. Слоями выложить тесто, шпинат и мясо. Закончить тестом. Оставшиеся помидоры измельчить, посолить, поперчить. Лазанью полить соусом и выложить на нее томатное пюре. Посыпать сыром. Запекать 40 мин при 200 градусах.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> лук репчатый - 2 шт. <br />яйцо - 1 шт. <br />помидоры (кусочками) - 400г <br />сливки - 3 ст.л. <br />сливочное масло - 3 ст.л. <br />соус бешамель <br />говядина (рубленая) - 500г <br />шпинат (замороженный) - 300г <br />лазанья (листья) - 16 шт. <br />растительное масло - 1 ст.л. <br />мягкий сыр - 75г <br />сыр (тертый) - 2 ст.л. <br />перец - по вкусу. <br /> <br /> Лук порубить. Половину пассеровать в сливочном масле. Добавить и обжарить мясо. Добавить 200 г помидоров, посолить, поперчить, тушить 20 мин. <br /><br />Пассеровать оставшийся лук в растительном масле. Добавить измельченный шпинат, яйцо, сливки и мягкий сыр. Посолить. <br /><br />Развести соус. Немного выложить в форму. Слоями выложить тесто, шпинат и мясо. Закончить тестом. Оставшиеся помидоры измельчить, посолить, поперчить. Лазанью полить соусом и выложить на нее томатное пюре. Посыпать сыром. Запекать 40 мин при 200 градусах.</p></div> 2010-09-01T13:00:11+00:00 2010-09-01T13:00:11+00:00 /lazanya-s-farshem-baraninoj-i-shpinatom-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> шпинат (замороженный) - 300г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />лук-батун (стебель) - 3 шт. <br />брынза - 30г <br />фарш из баранины - 400г <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />семена пинии - 2 ст.л. <br />тмин, кайенский перец - по вкусу <br />соус бешамель <br />розмарин - 2 ч.л. <br />перец - по вкусу <br />лазанья (отваренные листья) - 16 шт. <br />сыр змменталь - 30г. <br /> <br />Разморозить шпинат. Мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Нагреть духовку до 200 С. Мелко порубить шпинат. Нарезать тонкими колечками лук-батун. Покрошить брынзу. Обжарить в растительном масле фарш. Добавить репчатый лук, чеснок, лук-батун и шпинат. <br /><br />Приправить кмином, кайенским перцем и розмарином. Добавить брынзу и тушить 5 мин. Влить 50 мл воды. <br /><br />Посолить, поперчить и добавить рубленые семена пинии. Приготовить соус бешамель. Выложить слоями в форму соус, пластинки лапши и фарш. <br /><br />Последним должен быть слой соуса. Сверху посыпать сыром. Запекать 30 мин.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> шпинат (замороженный) - 300г <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />лук-батун (стебель) - 3 шт. <br />брынза - 30г <br />фарш из баранины - 400г <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />семена пинии - 2 ст.л. <br />тмин, кайенский перец - по вкусу <br />соус бешамель <br />розмарин - 2 ч.л. <br />перец - по вкусу <br />лазанья (отваренные листья) - 16 шт. <br />сыр змменталь - 30г. <br /> <br />Разморозить шпинат. Мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Нагреть духовку до 200 С. Мелко порубить шпинат. Нарезать тонкими колечками лук-батун. Покрошить брынзу. Обжарить в растительном масле фарш. Добавить репчатый лук, чеснок, лук-батун и шпинат. <br /><br />Приправить кмином, кайенским перцем и розмарином. Добавить брынзу и тушить 5 мин. Влить 50 мл воды. <br /><br />Посолить, поперчить и добавить рубленые семена пинии. Приготовить соус бешамель. Выложить слоями в форму соус, пластинки лапши и фарш. <br /><br />Последним должен быть слой соуса. Сверху посыпать сыром. Запекать 30 мин.</p></div> 2010-09-01T12:59:16+00:00 2010-09-01T12:59:16+00:00 /lazanya-s-gribami-i-sladkim-pertsem-retsept-lazani-s-gribami.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> сушеные грибы - 15г <br />цуккини - 2 шт. <br />красный перец - 2 шт. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 2 зубчика <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />сливочное масло - 2 ст.л. <br />тимьян (сухой) - 1 ст.л. <br />соль, перец - по вкусу <br />сыр моцарелла - 250г <br />томатный сок - 250 мл <br />сливки - 200г <br />мускатный орех - по вкусу <br />лазанья (листы) - 12 шт. <br /> <br />Грибы замочить в 50 мл воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить. <br /><br />Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. <br /><br />Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. <br /><br />Запекать 30-40 мин при 200С.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> сушеные грибы - 15г <br />цуккини - 2 шт. <br />красный перец - 2 шт. <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 2 зубчика <br />растительное масло - 2 ст.л. <br />сливочное масло - 2 ст.л. <br />тимьян (сухой) - 1 ст.л. <br />соль, перец - по вкусу <br />сыр моцарелла - 250г <br />томатный сок - 250 мл <br />сливки - 200г <br />мускатный орех - по вкусу <br />лазанья (листы) - 12 шт. <br /> <br />Грибы замочить в 50 мл воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить. <br /><br />Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. <br /><br />Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. <br /><br />Запекать 30-40 мин при 200С.</p></div> 2010-09-01T12:58:28+00:00 2010-09-01T12:58:28+00:00 /lazanya-s-kuritsej-i-shpinatom-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  </p> <p>оливковое масло - 1 ст.л. <br />лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт. <br />чеснок (раздавленный) - 2 зубчика <br />шпинат (молодой) - 230г <br />куриный грудки (обжаренные) - 350г <br />лазанья (листья, отваренные) - 12 шт. <br />сырный соус - 600г <br />томатный соус - 300г <br />сыр чеддер (тертый) - 75г <br />кедровые орешки - 50г. <br /> <br />Разогреть духовку до 200С. Разогреть масло в сковороде, обжарить луковицу, чеснок, и готовить 3-4 мин. Добавить шпинат, накрыть и дать ему подвянуть. Добавить курицу и перемешать. Приправить, снять с огня. <br /><br />Проложить 4мя листами теста основание огнеупорной формы вместимостью 1.7 л. Выложить одну треть сырного соуса, затем половины смеси со шпинатом. Покрыть половиной томатного соуса, И повторить, заканчивая слоем теста для лазаньи и сырным соусом. Посыпать сверху сыром и орешками. Запекать 35-40 мин и сразу же подавать.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  </p> <p>оливковое масло - 1 ст.л. <br />лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт. <br />чеснок (раздавленный) - 2 зубчика <br />шпинат (молодой) - 230г <br />куриный грудки (обжаренные) - 350г <br />лазанья (листья, отваренные) - 12 шт. <br />сырный соус - 600г <br />томатный соус - 300г <br />сыр чеддер (тертый) - 75г <br />кедровые орешки - 50г. <br /> <br />Разогреть духовку до 200С. Разогреть масло в сковороде, обжарить луковицу, чеснок, и готовить 3-4 мин. Добавить шпинат, накрыть и дать ему подвянуть. Добавить курицу и перемешать. Приправить, снять с огня. <br /><br />Проложить 4мя листами теста основание огнеупорной формы вместимостью 1.7 л. Выложить одну треть сырного соуса, затем половины смеси со шпинатом. Покрыть половиной томатного соуса, И повторить, заканчивая слоем теста для лазаньи и сырным соусом. Посыпать сверху сыром и орешками. Запекать 35-40 мин и сразу же подавать.</p></div> 2010-09-01T12:57:21+00:00 2010-09-01T12:57:21+00:00 /lazanya-s-tsvetnoj-kapustoj-i-syrom-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> цветная капуста - 250г <br />брокколи - 250г <br />лазанья (листья) - 200г <br />сметана - 500 мл <br />петрушка (мелко порезанная) - 3 ст.л. <br />орегано (свежий) - 1 ст.л. <br />оливковое масло - для смазывания <br />копченая ветчина (порезанная кубиками) - 200г <br />помидорчики черри - 12 шт. <br />сыр чеддер (тертый) - 200г. <br /> <br />Разогреть духовку до 180С. Отварить брокколи и цветную капусту в кипящей воде в течение 5 мин. <br /><br />Если используете сушеные листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, замочите их в горячей (не кипящей) воде на 10 мин, чтобы они стали мягкими. Если используете свежее тесто для лазаньи - используйте как есть. <br /><br />Смешать крем фреш с 3 ст л воды и травами. Смазать маслом большую форму для запекания в духовки, уложить на дно треть теста для лазаньи, затем половину всей капусты, половину ветчины и половину помидоров, одну треть сыра и одну треть соуса с крем фреш.Повторить слои, закончив слоем теста. Полить оставшимся соусом посыпать оставшимся тертым сыром. <br /><br />Запекать в духовке 40 мин, затем увеличить температуру до 190С и запекать 10 мин до золотистой корочки. Подавать горячей с зеленым салатом и хлебом.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> цветная капуста - 250г <br />брокколи - 250г <br />лазанья (листья) - 200г <br />сметана - 500 мл <br />петрушка (мелко порезанная) - 3 ст.л. <br />орегано (свежий) - 1 ст.л. <br />оливковое масло - для смазывания <br />копченая ветчина (порезанная кубиками) - 200г <br />помидорчики черри - 12 шт. <br />сыр чеддер (тертый) - 200г. <br /> <br />Разогреть духовку до 180С. Отварить брокколи и цветную капусту в кипящей воде в течение 5 мин. <br /><br />Если используете сушеные листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, замочите их в горячей (не кипящей) воде на 10 мин, чтобы они стали мягкими. Если используете свежее тесто для лазаньи - используйте как есть. <br /><br />Смешать крем фреш с 3 ст л воды и травами. Смазать маслом большую форму для запекания в духовки, уложить на дно треть теста для лазаньи, затем половину всей капусты, половину ветчины и половину помидоров, одну треть сыра и одну треть соуса с крем фреш.Повторить слои, закончив слоем теста. Полить оставшимся соусом посыпать оставшимся тертым сыром. <br /><br />Запекать в духовке 40 мин, затем увеличить температуру до 190С и запекать 10 мин до золотистой корочки. Подавать горячей с зеленым салатом и хлебом.</p></div> 2010-09-01T12:56:26+00:00 2010-09-01T12:56:26+00:00 /lazanya-klassicheskaya-retsept.html

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> для мясного соуса:<br />говяжий фарш - 300г <br />ветчина (нарезанная соломкой) - 150 г. <br />морковь - 1 шт. <br />сельдерей (черешковый) - 2 шт. <br />оливковое масло - 4 ст.л. <br />красное сухое вино - 1 стакан <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />соль, перец - по вкусу <br />томаты (в собственном соку) - 400г. <br />для соуса бешамель:<br />молоко - 2 стакана <br />мука - 2 ст.л. <br />мускатный орех - щепотка <br />лавровый листик - 1 шт. <br />сливочное масло - 100г. <br />соль - по вкусу <br />лазанья (листья) - 250г. <br />сыр пармезан - по вкусу. <br /> <br /> МЯСНОЙ СОУС. В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину, довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 40 минут. <br /><br />БЕШАМЕЛЬ. На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Отдельно вскипятить молоко, всыпать в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Дать настояться 10 мин. Лаврушку вынуть и тонкой струйкой, помешивая, вливать молочную смесь в нагреваемую сковородку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить. <br /><br />В форму для запекания - высокую налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180С и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.</p></div>

<div class="feed-description"><p>Для рецепта вам потребуется:  <br /> для мясного соуса:<br />говяжий фарш - 300г <br />ветчина (нарезанная соломкой) - 150 г. <br />морковь - 1 шт. <br />сельдерей (черешковый) - 2 шт. <br />оливковое масло - 4 ст.л. <br />красное сухое вино - 1 стакан <br />лук репчатый - 1 шт. <br />чеснок - 1 зубчик <br />соль, перец - по вкусу <br />томаты (в собственном соку) - 400г. <br />для соуса бешамель:<br />молоко - 2 стакана <br />мука - 2 ст.л. <br />мускатный орех - щепотка <br />лавровый листик - 1 шт. <br />сливочное масло - 100г. <br />соль - по вкусу <br />лазанья (листья) - 250г. <br />сыр пармезан - по вкусу. <br /> <br /> МЯСНОЙ СОУС. В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину, довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 40 минут. <br /><br />БЕШАМЕЛЬ. На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Отдельно вскипятить молоко, всыпать в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Дать настояться 10 мин. Лаврушку вынуть и тонкой струйкой, помешивая, вливать молочную смесь в нагреваемую сковородку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить. <br /><br />В форму для запекания - высокую налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180С и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.</p></div>