Юлия Высоцкая Едим дома Елена Чекалова рецепты Счастье есть с Еленой Чекаловой Салаты на день рождения Рецепты приготовления , свинина рецепты мясо по французски Новогодние рецепты Новогоднее меню Новогодний стол ветчина буженина рулет мясо в горшочках бефстроганов гуляш РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ еда РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ говядина с черносливом баранина РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ РЕЦЕПТЫ: БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ домашнии рецепты рецепты кухни салаты рецепты Смак рецепты смак с иваном ургантом Корейские салаты Вторыеблюда рецепты мяса рецепты запеканок Рыба Морепродукты Дичь Супы бульйоны Борщи Холодные супы Соусы Гарнир Овощи Каши Макароны Выпечка Выпечка сладкая Выпечка несладкая Вареники пельмени Блины , блинчики Торты Пироги Тесто Кремы Разное Кексы рецепты от анастасии скрипкиной Пудинги Рецепты Юлии Высоцкой Рецепты от Елены Чекаловой передача счастье есть, Счастье есть" Елены Чекаловой,бефстроганов рецепт Печенье Десерты Фруктовые десерты Молочные десерты Домашние конфеты Гарячие напитки Холодные напитки Чай супы,салаты,вторые блюда из мяса , рыбы , морепродуктов,гарниры, десерты , напитки, суши, роллы,паста,рецепт пиццы пироги рецепты рецепт кекса,грибы. /Table/Salaty-zimoy/feed/atom.html 2012-12-25T02:40:08+00:00 Joomla! - Open Source Content Management 2012-08-14T11:28:27+00:00 2012-08-14T11:28:27+00:00 /vinegret-retsepty-s-foto.html mazajka pysipysechka@mail.ru

<p><img src="images/stories/food/vinegret-retsepty-s-foto-0.jpg" border="0" alt="винегрет рецепт" title="винегрет" style="float: left; margin: 5px;" />Винегрет - это один из любимых наших салатов, которые мы готовим зимой. Рецепт винегрета изобрели очень давно, еще при Александре I. Тогда, его повара на кухне готовили овощной салат. К ним подошел повар из Франции Антуан Карем. Он увидел, что русские готовят какой-то неизвестный ему салат и поливают его уксусом. Он тогда спросил "Винегр?" Ну, наши как всегда не растерялись и стали дружно кивать "винегрет, винегрет". А на самом деле, винегр (vinaigre) в переводе с французского означает уксус. Вот с тех пор традиционный овощной салат и называют Винегрет.</p>

<p><img src="images/stories/food/vinegret-retsepty-s-foto-0.jpg" border="0" alt="винегрет рецепт" title="винегрет" style="float: left; margin: 5px;" />Винегрет - это один из любимых наших салатов, которые мы готовим зимой. Рецепт винегрета изобрели очень давно, еще при Александре I. Тогда, его повара на кухне готовили овощной салат. К ним подошел повар из Франции Антуан Карем. Он увидел, что русские готовят какой-то неизвестный ему салат и поливают его уксусом. Он тогда спросил "Винегр?" Ну, наши как всегда не растерялись и стали дружно кивать "винегрет, винегрет". А на самом деле, винегр (vinaigre) в переводе с французского означает уксус. Вот с тех пор традиционный овощной салат и называют Винегрет.</p> 2010-08-23T09:18:35+00:00 2010-08-23T09:18:35+00:00 /salat-iz-jarenogo-kartofelya-fasoli-i-sira.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареного картофеля, фасоли и сыра Салаты зимой</span></h1> <p>На 6 порций:<br />16 шалотов, очистить или 8 небольших белых луковиц<br />900 г красного картофеля, не чистить<br />1 ч. ложка соли<br />3 ст. ложки оливкового или растительного масла<br />225 г французской зеленой фасоли или обычной зеленой фасоли, кончики стручков обрезать<br />1 ст. ложка свежего лимонного сока<br />1 ч. ложка дижонской горчицы<br />30 г датского голубого сыра или сыра дольчелатте, раскрошить<br /><br />1. Нагрейте духовку до 220°С. При использовании репчатого лука очистите и разрежьте каждую луковицу вдоль пополам. Нарежьте картофель на куски толщиной 4 см.<br /><br />2. Перемешайте шалот, картофель, соль и 1 ст. ложку масла на большом противне. Жарьте в духовке 30 минуту.<br /><br />3. Через 30 минут добавьте зеленую фасоль и еще 1 ст. ложку масла. Жарьте еще 15 минут, пока овощи не станут мягкими.<br /><br />4. Приготовите заправку: взбейте лимонный сок, горчицу и оставшееся масло. Выложите в эту же посуду обжаренные овощи и тщательно перемешайте. Подавайте блюдо на стол горячим или накройте и поставьте в холодильник, чтобы позже подать в холодном виде. Перед подачей па стол выложите картофельный салат на сервировочное блюдо или на большое плоское блюдо; посыпьте крошками датского голубого сыра.<br /><br /></p> <h1>Салат из жареного картофеля по-гречески Салаты зимой</h1> <p><br />Приготовьте салат, как описано выше, но при заправке добавьте 75 г оливок Каламата без косточек и 2-4 ст. ложки нарубленного свежего орегана, мяты или петрушки (пожеланию). Датский голубой сыр не добавляйте. Вместо него посыпьте салат 60 г раскрошенной брынзы.<br /><br />В каждой порции: около 280 калорий, 5 г белка, 39 г углеводов, 12 г жиров (из них 3 г насьпценньгх), 8 мг холестерина, 700 мг натрия.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареного картофеля, фасоли и сыра Салаты зимой</span></h1> <p>На 6 порций:<br />16 шалотов, очистить или 8 небольших белых луковиц<br />900 г красного картофеля, не чистить<br />1 ч. ложка соли<br />3 ст. ложки оливкового или растительного масла<br />225 г французской зеленой фасоли или обычной зеленой фасоли, кончики стручков обрезать<br />1 ст. ложка свежего лимонного сока<br />1 ч. ложка дижонской горчицы<br />30 г датского голубого сыра или сыра дольчелатте, раскрошить<br /><br />1. Нагрейте духовку до 220°С. При использовании репчатого лука очистите и разрежьте каждую луковицу вдоль пополам. Нарежьте картофель на куски толщиной 4 см.<br /><br />2. Перемешайте шалот, картофель, соль и 1 ст. ложку масла на большом противне. Жарьте в духовке 30 минуту.<br /><br />3. Через 30 минут добавьте зеленую фасоль и еще 1 ст. ложку масла. Жарьте еще 15 минут, пока овощи не станут мягкими.<br /><br />4. Приготовите заправку: взбейте лимонный сок, горчицу и оставшееся масло. Выложите в эту же посуду обжаренные овощи и тщательно перемешайте. Подавайте блюдо на стол горячим или накройте и поставьте в холодильник, чтобы позже подать в холодном виде. Перед подачей па стол выложите картофельный салат на сервировочное блюдо или на большое плоское блюдо; посыпьте крошками датского голубого сыра.<br /><br /></p> <h1>Салат из жареного картофеля по-гречески Салаты зимой</h1> <p><br />Приготовьте салат, как описано выше, но при заправке добавьте 75 г оливок Каламата без косточек и 2-4 ст. ложки нарубленного свежего орегана, мяты или петрушки (пожеланию). Датский голубой сыр не добавляйте. Вместо него посыпьте салат 60 г раскрошенной брынзы.<br /><br />В каждой порции: около 280 калорий, 5 г белка, 39 г углеводов, 12 г жиров (из них 3 г насьпценньгх), 8 мг холестерина, 700 мг натрия.</p> 2010-08-23T09:16:57+00:00 2010-08-23T09:16:57+00:00 /salat-iz-jarenoi-telyatini-i-svinini-prajskii.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареной телятины и свинины пражский Салаты зимой</span></h1> <p>На 6 порций:<br />120 гр жареной телятины<br />120 гр обжаренной свинины<br />120 гр соленых огурцов<br />1 луковица репчатая<br />1 сладкий перец<br />2 яблока<br />4 ст л уксусa<br />120 гр майонеза<br /><br />Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и сладкий перец нарезать тонкими ломтиками. Все перемешать, сбрызнуть уксусом или лимонным соком и залить майонезом.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареной телятины и свинины пражский Салаты зимой</span></h1> <p>На 6 порций:<br />120 гр жареной телятины<br />120 гр обжаренной свинины<br />120 гр соленых огурцов<br />1 луковица репчатая<br />1 сладкий перец<br />2 яблока<br />4 ст л уксусa<br />120 гр майонеза<br /><br />Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и сладкий перец нарезать тонкими ломтиками. Все перемешать, сбрызнуть уксусом или лимонным соком и залить майонезом.</p> 2010-08-23T09:15:09+00:00 2010-08-23T09:15:09+00:00 /salat-iz-jarenoi-ribi.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареной рыбы Салаты зимой</span></h1> <p>400 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 4 яблока, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сметаны; соль, перец,<br />сахар, уксус и зелень по вкусу.<br /><br />Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке, пожарить до готовности, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Затем сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 мин в холодном месте. Яблоки и лук очистить от кожуры, мелко нашинковать, смешать с рыбой,<br />добавить сметану, сахар и соль. Готовое блюдо украсить зеленью.<br />Этот салат неплохо получается даже из суховатой и жестковатой рыбы, например из мороженого минтая.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат из жареной рыбы Салаты зимой</span></h1> <p>400 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 4 яблока, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сметаны; соль, перец,<br />сахар, уксус и зелень по вкусу.<br /><br />Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке, пожарить до готовности, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Затем сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 мин в холодном месте. Яблоки и лук очистить от кожуры, мелко нашинковать, смешать с рыбой,<br />добавить сметану, сахар и соль. Готовое блюдо украсить зеленью.<br />Этот салат неплохо получается даже из суховатой и жестковатой рыбы, например из мороженого минтая.</p> 2010-08-23T09:13:47+00:00 2010-08-23T09:13:47+00:00 /zimnii-salat-s-kopchenoi-riboi.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<p><img src="images/stories/mk/zimnii-salat-0.jpg" border="0" alt="зимний салат рецепт" title="зимний салат" style="float: left; margin: 5px;" />Сегодня мы предлагаем вам приготовить зимний салат, который стал уже традиционным. Для его приготовления требуется минимум продуктов, а в результате получается очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить на скорую руку. Если сварить овощи заранее, зимний салат можно приготовить за десять минут, что очень важно для занятой хозяйки. Зимний салат можно подать как к праздничному столу, так и на обычный семейный ужин.</p>

<p><img src="images/stories/mk/zimnii-salat-0.jpg" border="0" alt="зимний салат рецепт" title="зимний салат" style="float: left; margin: 5px;" />Сегодня мы предлагаем вам приготовить зимний салат, который стал уже традиционным. Для его приготовления требуется минимум продуктов, а в результате получается очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить на скорую руку. Если сварить овощи заранее, зимний салат можно приготовить за десять минут, что очень важно для занятой хозяйки. Зимний салат можно подать как к праздничному столу, так и на обычный семейный ужин.</p> 2010-08-23T09:11:52+00:00 2010-08-23T09:11:52+00:00 /salat-s-kopchenoi-riboi.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат с копченой рыбой Салаты зимой</span></h1> <p>400 гр трески горячего копчения, 4-6 шт картофеля, 4 соленых огурца, 80 гр зеленого салата, 1/2 ст майонеза<br /><br />Сваренных и охлажденные овощи нарезать ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, 3/4 упаковки майонеза, перемешать.<br /><br />Салат положить в салатник горкой, украсить ломтиками рыбы, овощами, листочками зеленого салата, полить остальной частью майонеза, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат с копченой рыбой Салаты зимой</span></h1> <p>400 гр трески горячего копчения, 4-6 шт картофеля, 4 соленых огурца, 80 гр зеленого салата, 1/2 ст майонеза<br /><br />Сваренных и охлажденные овощи нарезать ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, 3/4 упаковки майонеза, перемешать.<br /><br />Салат положить в салатник горкой, украсить ломтиками рыбы, овощами, листочками зеленого салата, полить остальной частью майонеза, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.</p> 2010-08-23T09:09:42+00:00 2010-08-23T09:09:42+00:00 /babushkin-salat.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Бабушкин салат Салаты зимой</span></h1> <p><br />картофель вареный - 6 клубней<br />сельдь соленая - 3 филе<br />шпик - 75 г<br />колбаса - 125 г<br />яйцо вареное - 2 шт.<br />яблоки - 2 шт.<br />огурцы маринованные - 1 шт.<br />лук репчатый - 1 головка<br />масло растительное - 2 ст. ложки<br />соль, готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу<br />зелень петрушки<br /><br />Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец - полукружочкам, сельдь - кусочками. Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте. Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Бабушкин салат Салаты зимой</span></h1> <p><br />картофель вареный - 6 клубней<br />сельдь соленая - 3 филе<br />шпик - 75 г<br />колбаса - 125 г<br />яйцо вареное - 2 шт.<br />яблоки - 2 шт.<br />огурцы маринованные - 1 шт.<br />лук репчатый - 1 головка<br />масло растительное - 2 ст. ложки<br />соль, готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу<br />зелень петрушки<br /><br />Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец - полукружочкам, сельдь - кусочками. Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте. Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.</p> 2010-08-23T09:07:56+00:00 2010-08-23T09:07:56+00:00 /krolik-s-gribam.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">К</span><span style="font-size: large;">ролик с грибами Салаты зимой</span></h1> <p><br />6 кусков кроличьего мяса, размером с половину ладони; две небольшие луковицы; 50-100 гр. моркови; 2 столовые ложки муки; 100 гр. стручковой зеленой фасоли; 1 кубик куринного бульона “маги”; 150-200 гр. грибов, лучше лесных, соль; приправа “хмели-сунели”; смесь молотых душистых перцев.<br /><br />Мясо кролика посолить, обсыпать специями, дать выстояться 30 мин. Обвалять в муке, обжарить на сковороде в растительном масле, до получения золотистой корочки. Выложить в глубокую толстостенную жаровню. Добавить нарезанную морковь, стручковую фасоль, лук, грибы. Залить разведенным куринным бульоном, добавить смесь душистых перцев. Тушить на среднем огне 30-40 мин. Подавать с гречневой кашей.</p>

<h1><span style="font-size: large;">К</span><span style="font-size: large;">ролик с грибами Салаты зимой</span></h1> <p><br />6 кусков кроличьего мяса, размером с половину ладони; две небольшие луковицы; 50-100 гр. моркови; 2 столовые ложки муки; 100 гр. стручковой зеленой фасоли; 1 кубик куринного бульона “маги”; 150-200 гр. грибов, лучше лесных, соль; приправа “хмели-сунели”; смесь молотых душистых перцев.<br /><br />Мясо кролика посолить, обсыпать специями, дать выстояться 30 мин. Обвалять в муке, обжарить на сковороде в растительном масле, до получения золотистой корочки. Выложить в глубокую толстостенную жаровню. Добавить нарезанную морковь, стручковую фасоль, лук, грибы. Залить разведенным куринным бульоном, добавить смесь душистых перцев. Тушить на среднем огне 30-40 мин. Подавать с гречневой кашей.</p> 2010-08-23T09:06:10+00:00 2010-08-23T09:06:10+00:00 /salat-s-vetchinoi-fasolyu-i-gribami.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат с ветчиной, фасолью и грибами  Салаты зимой</span></h1> <p>1 банка красной фасоли в собственном соку<br />1 банка порезанных шампиньонов 300 г.<br />ветчины 150-200 г.<br />любого сыра (желательно поострее)<br />3-4 зубчика<br />чеснока<br />майонез<br />порошок карри<br />сухой базилик или орегано.<br /><br />Фасоль и шампиньоны слить, ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.<br /><br /><strong>Заправка:</strong> В майонез вмешать давленый чеснок, сухие травы, порошек кари (все по вкусу). Заправить салат.</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат с ветчиной, фасолью и грибами  Салаты зимой</span></h1> <p>1 банка красной фасоли в собственном соку<br />1 банка порезанных шампиньонов 300 г.<br />ветчины 150-200 г.<br />любого сыра (желательно поострее)<br />3-4 зубчика<br />чеснока<br />майонез<br />порошок карри<br />сухой базилик или орегано.<br /><br />Фасоль и шампиньоны слить, ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.<br /><br /><strong>Заправка:</strong> В майонез вмешать давленый чеснок, сухие травы, порошек кари (все по вкусу). Заправить салат.</p> 2010-08-23T09:01:26+00:00 2010-08-23T09:01:26+00:00 /salat-iz-kalmara.html Administrator ush-maksim@yandex.ru

<h1><span style="font-size: large;">Салат из кальмара Салаты зимой</span></h1> <p>2 кг. очищенных тушек кальмара,<br />1 кг моркови<br />1 кг. репчатого лука,<br />соевый соус,<br />перец чёрный молотый.<br />паприка,<br />чеснок по вкусу.<br /><br />Обычно я готовлю этот салат к новому году. Соединение масла, специй, соуса дают интересный аппетитный вкус. Едят салат в холодном виде с чем угодно и как просто самостоятельное блюдо. Белки дают энергию так необходимую нам зимой. Всем нравиться! Особенно мужчинам! Это лучше, чем просто салат из варёного кальмара и яиц с майонезом. <br /><br />Отварить недолго, 10 минут, в кипящей несолёной воде тушки кальмара, откинуть на друшлаг, затем порезать тонкими не очень длинными полосками, сложить в кастрюльку. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке и пассировать в достаточном количестве масла до золотистого цвета. Затем всё это соединить с готовым кальмаром. Перемешать, добавить чёрный молотый перец, паприку, чеснок и заправить по вкусу соевым соусом. Дать ночь настояться и пальчики оближите!</p>

<h1><span style="font-size: large;">Салат из кальмара Салаты зимой</span></h1> <p>2 кг. очищенных тушек кальмара,<br />1 кг моркови<br />1 кг. репчатого лука,<br />соевый соус,<br />перец чёрный молотый.<br />паприка,<br />чеснок по вкусу.<br /><br />Обычно я готовлю этот салат к новому году. Соединение масла, специй, соуса дают интересный аппетитный вкус. Едят салат в холодном виде с чем угодно и как просто самостоятельное блюдо. Белки дают энергию так необходимую нам зимой. Всем нравиться! Особенно мужчинам! Это лучше, чем просто салат из варёного кальмара и яиц с майонезом. <br /><br />Отварить недолго, 10 минут, в кипящей несолёной воде тушки кальмара, откинуть на друшлаг, затем порезать тонкими не очень длинными полосками, сложить в кастрюльку. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке и пассировать в достаточном количестве масла до золотистого цвета. Затем всё это соединить с готовым кальмаром. Перемешать, добавить чёрный молотый перец, паприку, чеснок и заправить по вкусу соевым соусом. Дать ночь настояться и пальчики оближите!</p>