2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1/2Л кефира,
1/2 '1. ложки соды, 1 ст. ложки уксуса.
Для крема: 400 г сметаны, 1стакан сахара.
Сахар и яйца взбить в густую пену, добавить соду, погашенную
уксусом, кефир, муку. Все перемешать, тесто разделить пополам. В одну часть добавить какао. Выпекать
в духовке в течение 20 минут при температуре 200 "с. Приготовить крем, смешав сметану и сахар. Тщательно
пропитать кремом оба коржа.