ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА

Ингредиенты
500 г тыквы (почищенной)
150 г сахара
сахарная пудра
Рецепт приготовления
Тыкву нарезать небольшими кусочками.
Вскипятить 500 мл воды, добавить сахар.
В сироп положить тыкву, кипятить 5 минут.
Затем кусочки тыквы вынуть из воды и выложить в форму для запекания. 
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут). 
При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА ПО-БЫСТРОМУ

1 тыква
оливковое масло
свежий розмарин или шалфей
Инструкции: Запекание - лучший способ подавать тыкву. 
Порезать на тонкие дольки (можно очистить, а можно не очищать). Натереть маслом, посыпать солью и листиками розмарина или шалфея. Запекать в духовке при 220 гр С в течение 20 мин до коричневой корочки.
Подавать со сметаной или греческим йогуртом.

Рецепт тыква запеченная

Ингредиенты:
На 2 порции:
1 маленькая луковица, тонко порезанная
2 ст л оливкового масла
1 крупная тыква "баттернат"
2 ст л жидкого меда
1 ч л зернистой горчицы
75 г сыра Чеширский, тертого
1 ст л кедровых орешков
2 ст л свежего розмарина, мелко порезанного
Инструкции:
Подавайте с зеленым салатом.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Обжарить луковицу в масле 10 минут. Порезать тыкву пополам вдоль и выскоблить семечки. Положить обе половинки срезом кверху и наполнить углубления луком. Смешать мед, горчицу, оставшееся масло и побрызгать половиной соуса.
2. Накрыть фольгой и запекать 15 минут. Затем побрызгать оставшейся заправкой. Запекать 15 минут, затем снять фольгу.
3. Смешать сыр, орехи и розмарин и посыпать сверху. Запекать 15 минут до золотистого цвета.

Рецепты приготовления запеченной тыквы

Из тыквы можно не только приготовить кашу, но и запечь. Несколько рецептов запеченной тыквы предлагается вашему вниманию.

Рецепт запеченной тыквы

600 г тыквы очистите, нарежьте плоскими кусочками, посолите и оставьте на некоторое время. Приготовьте густое тесто из 100 г молока, 120 г муки, 2 сырых яиц и соли. Обмакните в него кусочки тыквы, предварительно обсушенные салфеткой, и обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Затем обжаренную тыкву сложите в кастрюлю, смазанную маслом, залейте 4 ст. ложками сметаны и запеките в духовке в течение 15 мин.

Тыква, запеченная с морковью

500 г тыквы и 500 г моркови очистите, отварите и протрите сквозь сито. Затем в массу вбейте 3 яйца, добавьте 300 г муки, соль и тщательно перемешайте. Подготовленную массу выложите на сковороду, смазанную маслом, и запекайте в духовке до готовности. Сверху обмажьте яйцом. Полейте сметаной.

Тыква, запененная с помидорами

500 г тыквы очистите, нарежьте ломтиками и запеките в духовке. Затем уложите ломтики на сковороду, смазанную маслом, на каждый ломтик положите 2-3 кружочка помидоров, сверху посыпьте тертым сыром (150 г) и запеките в духовке.

Рецепт приготовления тыквы с брынзой

1 кг тыквы очистите и отварите в подсоленной воде, затем нарежьте ее ломтиками. Уложите их слоем на смазанный маслом противень, посыпьте тертой брынзой, а сверху положите слой помидоров, нарезанных кружочками (3 шт.), полейте маслом и запеките в духовке.

Приятного аппетита!

Ореховая тыква, запеченная с коричневым сахаром

Для рецепта вам потребуется:
ореховая тыква - 1 шт.
соль, коричневый сахар - по вкусу
тыкву разрезать на половинки, если необходимо, удалить семена. Посыпать по вкусу солью и коричневым сахаром. Запекать при 170С до готовности тыквы: она должна стать мягкой, с золотисто коричневой корочкой.

Готовую тыкву по желанию сервировать кусочкам сливочного масла.

Тыква, запеченная с яйцом

Для рецепта вам потребуется:  
тыква - 600-700г
яйцо - 4 шт.
масло сливочное - 50г
соль - по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить, посыпав солью. Залить яйцами и запечь в духовке.