1 л молока, 1 кг сахара, 300 г сливочного масла, 10 шт. яиц, 1 ст. сметаны, 1 палочка дрожжей (100 г) 

Все смешать, поставить на брожение на 6 часов, потом добавить муку (как на оладьи), надо чтобы один раз подошло, замесить не очень густое тесто, добавить 1 ст. л. подсолнечного масла.