Предлагаем вам приготовить булочки с маком. Эти булочки постные, но не смотря на это, они очень-очень вкусные. Такая выпечка прекрасно хранится в течение двух дней на нижней полке холодильника. Если вам больше понравятся булочки с маком в горячем виде, можете просто положить их в контейнер для микроволновой печи и разогреть. Тесто, приготовленное по этому рецепту получается очень мягким, нежным и воздушным, в общем, это не булочки, о объедение! Мака можете класть больше - это на ваше усмотрение. Так же, можно смазать тесто тонким слоем повидла (только очень тонким), а уже потом посыпать маком. И так, начинаем готовить постные булочки с маком.

Рецепт булочек с маком:

Просеиваем в миску для замешивания теста стакан муки, насыпаем щепотку соли. В чуть теплой воде растворяем 11 граммовый пакетик дрожжей быстрого приготовления и 4 столовых ложки сахарного песка. Можете взять коричневый сахар, у него более интересный вкус. Хорошо размешиваем содержимое нашей кружки и аккуратно вливаем в просеянную муку, аккуратно перемешивая.

Когда все ингредиенты смешаны, нет комков, насыпаем второй стакан просеянной муки, так же, перемешивая тесто.

Теперь насыпаем третий стакан просеянной муки и уже вымешиваем настоящее густое тесто, из которого мы и будем делать булочки с маком. 

Вот такое тесто у вас должно получиться. Этот рецепт булочек с маком к тому же и очень быстрый, не нужно ждать, пока тесто поднимется.

Сразу берем и раскатываем его тонким слоем при помощи скалки. Берем мак и насыпаем его примерно одинаковым слоем на раскатанное тесто.

Теперь плотно закатываем тесто в рулетик.

И красиво защипываем край, чтобы получился ровный шов.

Разрезаем на кусочки примерно одинаковой ширины, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и оставляем минут на 15-20, чтобы тесто поднялось.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, пока не подрумянятся.

Подавайте булочки с маком к столу горячими с кружкой свежезаваренного ароматного чая. Приятного вам аппетита и доброго здоровья!

Булочки с маком испекла Мазаева Ольга.