Кулинарные рецепты

Курица, запеченная в духовке с чесноком

курица запеченная с чеснокомПредлагаем вам рецепт быстрого, вкусного и простого ужина - рецепт курицы, запеченной в духовке с чесноком. Для ее приготовления от вас потребуется минимум усилий, а вот вкусный и ароматный ужин вашей семье обеспечен. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а в основном, мужчины любят мясо. И можете поверить, если ваш любимый муж отъявленный мясоед, он обязательно оценит то, что вы приготовили ему курицу запеченную в духовке именно по этому рецепту.

 Что нам нужно, чтобы приготовить курицу, запеченную в духовке с чесноком:

Курица весом 1,3-1,5 килограмм,

5 зубчиков чеснока,

300 грамм сметаны, 

Перец молотый,

Приправа для курицы,

Соль,

Немного растительного масла.

Как приготовить курицу, запеченную в духовке с чесноком:

Лучше всего брать курицу не замороженную, а охлажденную. Если ваша курица заморожена, разморозьте ее при комнатной температуре, затем, промойте под струей прохладной воды. Разрежьте на 2 части, чтобы курица лучше пропеклась. Обязательно покупайте свежую курицу. Если курица замороженная, смотрите, чтобы на мясе не было розовых кристалликов. Обязательно покупайте курицу в проверенных супермаркетах, в которых соблюдаются все условия хранения.

курица запеченная с чесноком

Чеснок очистить от шелухи и мелко покрошить. Если вы будете брать крупный зимний чеснок, вам понадобится меньше пяти зубчиков. Вообще, чеснок можете класть по вкусу. Мы любим много чеснока, вы можете положить пару зубчиков, и вам этого будет достаточно.

курица запеченная с чесноком

В тарелку положите сметану, чеснок, перемелите перец, добавьте чуток приправы для курицы и крупную соль. Хорошо перемешайте.

курица запеченная с чесноком

Обмажьте половинки курицы полученным соусом и положите на противни слегка смазанные растительным маслом. Пусть курочка полежит при комнатной температуре минут 10.

курица запеченная с чесноком

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, чтобы курочка покрылась румяной корочкой. А пока готовится курица, можно приготовить к ней гарнир.  У нас на гарнир вареная картошка. Можете отварить рожки или рис с овощами.

курица запеченная с чесноком

Кушайте курицу, запеченную в духовке горячей.

курица запеченная с чесноком

Готовила курицу с чесноком Мазаева Ольга