Продукты
гренки из белого хлеба - 250 г
сушеные грибы - 100 г
репчатый лук - 50 г
твердый сыр - 200 г


Технология приготовления
грибы помыть и несколько часов выдерживать в молоке
нарезать грибы соломкой, соединить с рубленым пассерованным репчатым луком, залить молоком и протушить до готовности
на горячие гренки положить грибы, посыпать тертым сыром и выложить на смазанный жиром лист
поставить в горячий духовой шкаф на 15 минут
подавать горячими