Салат Мадам Баттерфляй

салаты на день рождения

Этот салатик как нельзя кстати будет  к праздничному столу , то есть на день рождения.

3 отварных картошки 
1 морковь сырая 
100-150 г отварной свинины(только мякоть) 
3 яйца(отварить) 
сухарики 
майонез 
сметана 
чеснок 
соевый соус. 
Это основной состав салата без украшения. 
Картофель,морковь и яйца трём на тёрке.Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого

соуса,перемешиваем. 
Выкладываем первым слоем картофель,смазываем майонезом с чесноком.Майонез я смешала со сметаной в равных пропорциях.Можно взять готовый майонез(я выдавливала чеснок сама,так люблю больше).Далее выкладываем слой мяса,обработанного соусом.В оригинале это была колбаска,можно делать и с ней - тоже очень-очень вкусно! 

Здесь я майонезом не смазывала,но если делать с колбаской,то лучше смазать.Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной(многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате). 

Следом идёт слой варёных яиц и опять майонез. 
Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат.Я брала сухарики с зеленью и сметаной,но можно любые. 

А теперь украшение. 
Накануне жарила синенькие и оставила для этого салатика 4 кружочка,4 кружка яйца,сладкий красный перец кружочками - это для крылышек,гусеничка из маслин,голова - тоже кусочек отварного яйца,глазки - кусочки маслин,усики- зелёный лук.Вокруг зелень сельдерея,цветочки из красного перца.