Требуется: 1/2 ст. воды, 20 г дрожжей, 2 ст. муки, 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 плитка шоколада, сок одного лимона. 

Способ приготовления. 

Взять воду, дрожжи и муку, размешать их, дать подняться. Когда тесто поднимется, положить яйца, растертые с сахаром до белого цвета, тертый шоколад и сок лимона. Все это взбить, дать еще раз подойти, положить в форму и выпекать в течение одного часа.