Продукты
гренки из белого хлеба - 250 г
яйцо -80 г
сельдь - 200 г
растительное масло - 60 г
лук-порей - 20 г
специи


Технология приготовления
филе сельди (без кожи и костей) мелко порубить и соединить с яйцом, смешанным с горчицей и растительным маслом
приготовленную массу выложить на горячие гренки
посыпать мелко нарезанным луком-пореем
подавать горячими