Салат с фасолью и курицей

Чтобы приготовить салат с  фасолью и курицей

нужно:

Грудка куриная - 1 штука
Маринованные шампиньоны - 1 банка
2 свежих огурца
Фасоль консервированная красная - 1 банка
Свежий укроп

Майонез
Желтки двух яиц
петрушка

Как готовить салат с  фасолью и курицей:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать мелкими кубиками. С красной консервированной фасоли слить жидкость, промыть и дать воде стечь, затем, выложить в салатник вместе с нарезанной грудкой, оставив несколько фасолин для украшения.
1 огурчик мелко режем. Если хотите, можете очистить его от кожуры.
С грибов сливаем рассол и режем так же, как огурец. рубим укроп, добавляем в салат.

Салат с  фасолью и курицей перемешиваем с майонезом.
желтки натираем на мелкой тёрке, посыпаем ими середину салата, по краям выкладываем огурец, нарезанный по вашему вкусу, украшаем петрушкой и фасолью.
Салат с  фасолью и курицей готов!
Приятного аппетита!