Свиные ребра сначала запекаются в духовке при низкой температуре с чесноком и лимоном, а в конце обмазываются соусом барбекю и запекаются при более высокой температуры. Получаются нежные, ароматные ребра.
Ингредиенты 
10 свиных ребрышек, разделанных на толстые куски
3 зубчика чеснока, измельчить 

Рецепт свиных ребрышек в духовке, которые очень быстро готовятся.
Ингредиенты
500 г ребрышек
1 ст.л. меда 
2 ст.л. кетчупа 
3 ст.л. соуса ткемали 

Нежная свиная вырезка очень выигрывает от этого маринада. После маринования свинина запекается в духовке и нарезается очень тонкими ломтиками. Из маринада получается вкусный соус. Китайский рецепт. 
Ингредиенты 
500 г свиной вырезки
1/2 стакана соевого соуса 
3 ст.л. сахара 
2 ст.л. мелко нарезанного лука 

Это блюдо - палочка выручалочка на всех праздничных столах. мороки мало - завернул в фольгу и на час-полтора забыл, а выглядит то как эффектно! порежешь на куски, выложишь на блюдо, обложишь гарниром - успех гарантирован. а на утро холодные куски очень хорошо уходят в бутербродах, как буженина.
Ингредиенты:     Свиная вырезка или еще лучше свиная шея
Чеснок
Морковь

Очень вкусное мясо, запеченное в духовке. Ингредиенты для "Свинина, запеченная в духовке" 
Свинина — 600 г
Чеснок — 6 зуб.
Корица — 1 ч. л.
Перец красный (острый) — 0.5 ч. л.
Кардамон — 8 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Горчица (я брала 3 ложки обыкновенной и одну ложку горчицы в зернах) — 3-4 ст. л.

Для рецепта вам потребуется:  
свинина (мякоть) - 1кг
морковь - 2 шт.
черемша (стрелки) - 10-15 шт.
перец, соль - по вкусу. 
Подготовьте хороший кусок свинины. Желательно сверху покрытый тонким слоем сала. Морковь помойте и порежьте длинными брусочками. Стрелки черемши помойте и

Свинина с ананасом и черносливом запеченная в духовке

Для рецепта вам потребуется:

чеснок - 4 зубчика
лук репчатый - 5 шт.
свинина (филе) - 4 шт.(по 350 г)
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.