Фото рецепты блюд из свинины для приготовления в домашних условиях, кулинарные советы и способы как готовить ее чтобы получилось вкусно. К счастью, в православии нет запрета на употребление этого мяса, как в исламе или иудаизме, поскольку свинина – один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. Свинина быстро жарится без добавления масла, ее жир хорошо растапливается, а части туши, лишенные жира, относятся к самому постному мясу. Для запекания или жарки подойдет мясо высшего сорта: лопатка, корейка, грудинка, окорок.
Жаркое по-домашнему в горшочках
Нам потребуется:
Свинная лопатка - 800 грамм
Морковь - 3 штуки
Лук - 2 крупных луковицы
Картофель - 4 штуки
Подробнее: жаркое в горшочках из свинины рецепты приготовления
Состав:
- 1 кг картофеля
- 500 грамм свинины (лучше всего подходит лопаточная часть или шея)
- 2 столовые ложки сушеного сладкого перца
- 3-4 зубчика чеснока
Жаркое – довольно простое в приготовлении блюдо, требующее, на мой взгляд, минимум продуктов и не так много времени. При определенной доле фантазии и наличия продуктов вкус жаркого можно немного разнообразить и приготовить его, например, с грибами или овощами. Но это уже будет немного другое блюдо, о котором я расскажу в следующий раз. А сейчас я хочу представить Вам рецепт самого обыкновенного жаркого из свинины.
Подробнее: Жаркое из свинины рецепты приготовления также видео рецепты
Свинина отварная рецептыРецепт: СВИНИНА ОТВАРНАЯ.
Варят свинину (грудинку, лопатку) так же, как говядину. По вкусу отварная свинина отлично сочетается со сметанным соусом хрен, соусом луковым с горчицей, соусом томатным с кореньями и луком, соусом томатным с луком и грибами, соусом белым с эстрагоном. Из гарниров к свинине подают отварной картофель, вареные овощи, квашеную либо маринованную капусту, маринованные либо соленые огурцы и помидоры.
Шницель рецепт из свинины куриный как приготовить шницельШницели хороши как блюдо на каждый день, так и на праздники. Это питательно и вкусно. На сайте кулинарные рецепты приготовления шницеля вы найдете разнообразные рецепты приготовления этого блюда. Мы уверены, что наша кухня не оставит Вас равнодушными!
Подробнее: шницель рецепт из свинины куриный как приготовить шницель
ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт приготовления и фото Гуляшиз свинины - это мясо тушеное кусочками. При тушении в него добавляется лук, обжаренный с мукой, томатная паста и сметана, из которых образуется подливка. Из свинины гуляш получается особенно нежным и приготавливается гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Для гарнира подойдут макароны, рис или картофельное пюре.
На фото: гуляш из свинины на тарелке.
Подробнее: гуляш из свинины с подливкой рецепт фото как приготовить гуляш из свинины