150 г ветчины или вареной колбасы
2 соленых огурца
2-3 ст. ложки майонеза
зелень петрушки.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, смазать каждый
из них майонезом. Соленые огурцы разрезать вдоль на 4
части и положить по одному кусочку на ломтики ветчины.
Затем свернуть ломтики ветчины рулетиками, сколоть их
зубочистками, сбоку в каждый рулетик вставить по веточке
петрушки и разложить их на плоской тарелке.