Предлагаем вам приготовить салат Королевский, который прекрасно украсит праздничный стол и станет вашим самым любимым салатом. Салат королевский  - это салат с кальмарами и яйцом, получается он настолько вкусным, что улетает со стола в первую очередь. Мы вам предложим два варианта королевского салата, какой из них приготовить - решать только вам. Мы можем сказать только то, что оба варианта поистине могут носить название салат "Королевский".

Что нужно, чтобы приготовить салат королевский с кальмарами и яйцом:

10 замороженных или охлажденных тушек кальмаров,

5 крупных куриных яиц,

Пол кило огурцов,

200 грамм лука,

Баночка тунца,

Салат зеленый Айсберг,

Салат зеленый Фризе,

Салат зеленый Романо для украшения,

Жирный майонез,

Растительное масло,

Соль и перец.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить салат с кальмаром и яйцом:

Разморозьте кальмаров, если они заморожены, если охлажденные - помойте их и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Сверху поперчите по вкусу и немного посолите.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда кальмары поджарятся, нужно перевернуть их на вторую сторону. Перчим и солим по вкусу, жарим кальмаров до готовности. Сильный огонь делать не нужно, пусть он будет чуть меньше среднего, кальмары не должны подгореть, иначе, королевский салат с кальмарами будет безнадежно испорчен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда кальмары зажарятся до готовности, выложите их на тарелку, пусть остывают.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Остуженные кальмары нарежьте тоненькими колечками. Часть пойдет в салат сразу, а часть останется для украшения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лук очищаем от шелухи и мелко-мелко нарезаем. Заливаем в небольшой миске кипятком, чтобы лук стал мягким и не горчил.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Свежие огурцы очищаем от кожуры, убираем попки и нарезаем тоненькими полосочками. Полоски должны быть достаточно длинными. Для королевского салата с кальмарами и яйцом покупайте молоденькие огурцы небольшого размера, они более нежные и вкусные.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Все яйца варите в течение 10 минут в кипящей воде, затем, остудите и очистите от скорлупы. Остуженные яйца натрите на крупной терке или мелко нарежьте. На терке измельчить яйца проще и быстрее, поэтому, я всегда использую именно этот вариант.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Откройте консервы с тунцом и слейте с него жидкости. тщательно разомните вилкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Все виды салатов, кроме Романо нарвите руками. Романо нам нужен для украшения королевского салата с тунцом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Немного колец кальмаров отложите, чтобы потом украсить ими королевский салат. Остальные кальмары положите в миску к порванным салатам, добавьте туда яйца, майонез, лук, огурцы, тунец и по вкусу майонез. Слишком много его класть не нужно, а то испортите вкус салата с кальмарами и яйцами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На блюдо выложите листья Романо, как показано на фото.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Горкой на салатные листья, выложите перемешанный королевский салат. Украсьте оставшимися кольцами кальмаров и можете добавить помидорки черри. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита! Автор рецепта Лилия Matilda777.

Салат королевский рецепт №2

- яйцо (вареное) - 5 шт.

- крабовые палочки - 250г

- кукуруза - 1 банка

- чеснок - 1-2 зубчика

- апельсин - 2 шт.

- майонез.Вареные яйца, крабовые палочки нарезать, смешать, добавить кукурузу, выдавленный чеснок. Апельсины очистить от кожуры, дольки по-возможности очистить от шкурки и порезать. Все смешать, добавить майонез.